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Vendanges 2017 au Domaine

Vendanges 2017 au Domaine

Les vendanges ont commencé cette année dans notre propriété le Lundi 4 Septembre, un peu plus tôt que l’année dernière, avec une équipe de 32 vendangeurs. Elles vont s’étaler tout au long du mois de Septembre. Notre hiver a été sec et suivi par de très importantes variations de température au printemps. Nous avons ensuite connu une chaleur extrême tout au long de l’été, en particulier ces dernières semaines. Les raisins sont ainsi récoltés à maturité optimum et sont en « excellente santé ». Nos vendanges devraient être sensiblement plus faibles que celles de l’année dernière et très prometteuses, avec beaucoup de couleur et un bon rapport sucre/acidité. Les premières dégustations réalisées à partir des baies nous dévoilent des vins très aromatiques, fruités, épicés et de belle concentration. Signe annonciateur d’un Grand Millésime !

Merci au Domaine de la Présidente de st cecile pour son lot offert à l'un des gagnants de la tombola !!!! Pour en savoir plus sur le Domaine de la Présidente : http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.presidente.fr%2F&h=ATNEv9QIP7VpE9Kk91xqAV3uSespbJ40SBX8zML-22UP7PRigqPHKpjjxhKz_GYNTf-ZlNG

Rédigé par Domaine de la Présidente on  juin 20 2017